Обязанности:
Ведение точки общепита:
- контроль работы персонала
- контроль качества продукции
- контроль чистоты
- ведение кассы
- полное ведение документации
- выполнение поручений на протяжении дня
- снятие инвентаризации
контроль сервиса
УЧАСТИЕ В ПРОВЕДЕНИИ банкетов фуршетов
контроль регламентов работы персоналом
соблюдение норм санпин
составление и контроль графиков
Открытие и закрытие смен
Требования:
- опыт работы в должности от 1 Г
- умение работать в команде
знание норм санпин и сервиса
- добропорядочность, исполнительность, вежливость, внимательность к деталям
- все документы + мед книжка
знание работы с кассой
знание сервиса ресторана
знание норм санпин
Условия:
график 5/2 С 9 ДО 17
СБ ВСК ВЫХОДНЫЕ ПРАЗНИЧНЫЕ ДНИ ВЫХОДНЫЕ
оформление тк рф
питание предоставляется
Ключевые навыки
- Инвентаризация
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Работа с кассой
- Документальное сопровождение
- Контроль исполнения решений
- Ведение документации
- Навыки составления отчетности
- Материальная ответственность
- Работа с документами
- Умение планировать